蒸汽與干熱滅菌



任何實驗室都必須對設備和耗材進行有效滅菌,因為清潔不足會給實驗人員和實驗室人員造成嚴重后果??梢允褂脦追N滅菌方法,包括溶劑,輻射,過濾,蒸汽和干熱,其中后兩種是zui常見的。盡管蒸汽滅菌仍然是大多數應用程序的shou選方法,但在某些情況下,干熱是shou選方法。為了充分利用干熱滅菌或蒸汽滅菌,了解二者之間的關鍵區別至關重要。

蒸汽滅菌

蒸汽滅菌是在高壓釜中進行的。產生的加壓蒸汽具有高潛熱。強烈的熱量導致蛋白質的水解和凝結,從而殺死微生物,孢子和病毒。蒸汽滅菌通常包括將物品在121°C的溫度下暴露于蒸汽15至30分鐘。隨著溫度和壓力的增加,可以大大減少對物品進行消毒的時間。

與干熱滅菌相比,蒸汽滅菌是更有效的方法,因為蒸汽中的水分是良好的熱導體,并??且在穿透負荷方面表現優異。蒸汽滅菌所需的能源更少,從而以更低的能源消耗提高了生產率,從而節省了成本。對于可以同時吸收熱量和水分的物品,蒸汽是一種廣泛接受的方法。因此,除了以下列出的一些關鍵例外,大多數材料都有助于蒸汽滅菌。

干熱滅菌

與蒸汽滅菌相反,干熱滅菌(實際上是zui早開發的滅菌方法)不涉及水。干熱滅菌通常涉及將物品在正常氣壓下暴露于170°C的溫度約一個小時。該時間段確保即使zui抗性的孢子也通過其細胞成分的氧化而被殺死。

干熱通常會產生與蒸汽滅菌相似的結果,但是效率較低,因此對于大多數實驗室而言,干熱的吸引力較小。但是,某些情況下專門要求進行干熱滅菌。例如,對于脂肪和油等疏水性物品,需要干熱。水分會損壞的物品,例如粉末;和可能會腐蝕的儀器。另一方面,液體與干熱滅菌不兼容,因為如果暴露于干熱下它們會沸騰。生長培養基,易燃材料和高負荷同樣不適用于干熱滅菌。盡管蒸汽滅菌效率更高,可以節省成本,但干熱滅菌器的初始成本更低,維護成本更低,操作成本也比高壓滅菌器低。

使用哪種方法?

以下是對應使用蒸汽,干熱或兩者進行滅菌的實驗室物品的一般指南。但是,如果不確定特定產品的zui佳滅菌方法,則應咨詢制造商。

將蒸汽滅菌用于:

  • 文化傳媒
  • 易燃和熱敏物品
  • 液體
  • 密集負載

將干熱滅菌用于:

  • 脂肪類
  • 精油
  • 粉劑
  • 金屬儀器有被腐蝕的危險

將干熱或蒸汽滅菌用于:

  • 玻璃器皿
  • 大多數金屬樂器
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